ハラールとは
世界人口の約3分の1を誇るイスラム教徒（ムスリム）に定められる食の規律（アルコール禁止、豚肉禁止）の事です。178のからあげやそこに使われるタレも全てその規律に従っており、その認定を2019年に取得しています。ムスリムの人達はハラールと言う合法的な基準で食べ物を摂取しているのです。
ABOUT HALAL CERTIFICATION ハラール認定について
何故ハラールなのか？
長女がイスラム教徒の方と結婚をして子供を産んだことがきっかけとなりました。また最近では多くのムスリムの方々が日本で生活をしており、日本の食べ物では安心して食べられるものが少なく、食を選べず食べ物に困っている事を知りました。そこで、からあげというポピュラーな食べ物が安心して食べる事ができれば沢山の人達に喜ばれると思ったのです。
ハラールを通じて世界へ
今後も沢山の方が海外から訪れます、その中で少しでも食に悩むことなく満足できてハッピーになってもらえれば日本をもっと好きになってもらえますよね♪大切な孫にもおばあちゃんのからあげが安心して食べさせてあげられる幸せ。私たちも心からハッピーになれるのです。